彰化香田國小 林素卿主任
「她給我一種家人的感覺，就像是我的第二個媽媽！」
「她是唯一一個可以讓我說出我愛你的老師！」
小學時候被她照顧過的孩子們，
談起生命中難忘的老師，
感性的言語間透露出滿滿的溫暖，
彷彿老師的陪伴與照顧只是昨天的事。
在彰化二林鎮的香田國小，
小小的校園旁有塊小小的稻田，
那是孩子們上食農教育的自然教室，
從插秧到收割完全不假他人之手，
老師們會陪伴著孩子們一同下田，
「我們不是只讓小朋友知道種稻，而更希望讓小朋友從這當中獲得惜福的觀念。」
食農教育在務農且家庭多是隔代的二林鎮，
起了非常大的化學效應，
孩子們不再羞於開口談論自己的家庭，
更深刻地體認到自己的家人也是很偉大的。
傍晚下了課，
素卿主任還會帶著孩子們回到自己家，
無償地陪著他們課後輔導，
「我覺得小學的教育真的很重要，它的重要當然不只於課業，而是基本能力的養成，有了基礎將來長大他才會有自學的能力！」
他是校園裡同事口中的土地婆，有求必應；
也是孩子們眼中最親愛的媽咪，無微不至，
也正是這份無微不至的愛，
讓每一個學生都像是素卿老師的孩子，
而香田國小就是他們最香甜而溫暖的家。